? ? ? ?縱觀國內(nèi)食品機(jī)械發(fā)展領(lǐng)域，切肉機(jī)，包括砍排機(jī)、切絲機(jī)，切片機(jī)，凍肉切丁機(jī)，雞鴨帶骨切塊機(jī)、鋸骨機(jī)等主要集中在中低端環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)附加值低。發(fā)展智能化、自動(dòng)化已經(jīng)成為實(shí)現(xiàn)我國食品機(jī)械從低端制造向制造轉(zhuǎn)變的重要途徑之一。志偉機(jī)械總經(jīng)理肖林華先生洞察這一點(diǎn)，已于2018年開始將自動(dòng)化智能制造這一新興技術(shù)快速引入廣東志偉生產(chǎn)工廠，逐步實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)志偉機(jī)械設(shè)備制造的產(chǎn)業(yè)升級。
? ? ?? 眾所周知，我國的商用切肉機(jī)制造行業(yè)依托肉食品加工行業(yè)的繼續(xù)擴(kuò)張而快速發(fā)展，已將成為食品機(jī)械行業(yè)具潛力的領(lǐng)域之一。但是面對國外強(qiáng)勁的競爭壓力，國內(nèi)商用切肉機(jī)的發(fā)展顯得明顯中氣不足，除了價(jià)格優(yōu)勢以外質(zhì)量上確實(shí)存在一定的差距。行業(yè)的自動(dòng)化、智能化程度水平低，如果再不思創(chuàng)新研發(fā)，依然使用目前的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展方式，那么肉類食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的生存空間和發(fā)展空間必然越來越小，逐步被國外先進(jìn)的技術(shù)所取代。國外食品機(jī)械行業(yè)依靠科技創(chuàng)新，以數(shù)字化跟智能化為關(guān)鍵，搶占國際競爭制高點(diǎn)。而中國食品機(jī)械行業(yè)整體科技水平不高，中低端企業(yè)聚集，行業(yè)產(chǎn)能過剩現(xiàn)象嚴(yán)峻，跟國外形成強(qiáng)烈對比。志偉機(jī)械作為中國食品機(jī)械領(lǐng)域的一員，采用引進(jìn)首批智能化、專業(yè)化智能加工設(shè)備，逐步完善生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，不斷推陳出新，只為更好的滿足肉類食品加工企業(yè)的更高標(biāo)準(zhǔn)的需求。
? ? ? ?言而總之，自動(dòng)化智能制造是肉食加工機(jī)械行業(yè)目前轉(zhuǎn)型的重要方向，要想在競爭中立于不敗之地，企業(yè)必須利用先進(jìn)的技術(shù)，提升自身的實(shí)力和產(chǎn)品的國際市場競爭力。志偉機(jī)械愿與各行業(yè)同仁一起努力讓中國食品機(jī)械在國際食品機(jī)械舞臺上占據(jù)一席之地。
